Heiligenfelder Gespräch: „Ernährung der Zukunft“ Heimische Hülsenfrüchte und der Aufbau von nachhaltigen Wertschöpfungsketten innerhalb von Deutschland

Wir laden Sie herzlich zum Vortrag "Ernährung der Zukunft: Heimische Hülsenfrüchte und der Aufbau von nachhaltigen Wertschöpfungsketten innerhalb Deutschland" am Mittwoch, den 08.12.2021 um 19:30 Uhr in die Akademie Heiligenfeld, Saal Aquamarin, Altenbergweg 6, 97688 Bad Kissingen ein.

Referiert wird der Abend von Cecilia Antoni, Dipl. Kulturwirtin, Gründerin von Bohnikat und Bean Beat.

Inhalt: 
• Bedeutung von heimischen Hülsenfrüchten für Mensch, Tier und Umwelt. 
• Warum heimische Hülsenfrüchte exportiert und Hülsenfrüchte aus dem Ausland importiert werden. 
• Aufbau von nachhaltigen Wertschöpfungsketten im Inland am Beispiel des Food-Startups Bohnikat 

Im Anschluss an den Vortrag besteht die Möglichkeit zum persönlichen Kennenlernen bei einem Imbiss. Der Vortrag ist öffentlich und der Eintritt ist kostenfrei.